В быту мы используем слово «жир» для описания разных жировых отложений. Некоторые из них полезны для здоровья, другие способствуют развитию полезней.
Сегодня выделяют три вида жира:
- белый;
- бурый;
- бежевый.
В этой статье мы о каждом из них подробнее.
Существует также классификация по месту отложения: подкожный и брюшной жир.
Он составляет основу жировой ткани человека. Его основные функции — накопление энергии. Белый жир также играет важную роль в регуляции некоторых гормонов:
- эстрогена — женского полового гормона;
- лептина, который стимулирует чувство голода;
- гормона роста;
- инсулина, который регулирует обмен углеводов и уровень глюкозы в крови;
- кортизола — гормона стресса.
Несмотря на полезные свойства, избыток белого жира вреден для здоровья, приводит к ожирению и способствует развитию:
- сахарного диабета;
- ишемической болезни сердца;
- инсульта;
- повышенного артериального давления;
- гормонального сбоя;
- болезней почек и печени;
- рака;
- осложнений беременности.
Его основная функция — сохранение тепла. Бурый жир встречается преимущественно у младенцев, однако у взрослых людей сохраняется его небольшой процент. Как правило, в области шеи и плеч.
Бурый жир способствует сжиганию калорий, и учёные обнаружили, что его объём у худых людей значительно выше. Поэтому сейчас специалисты пытаются разработать способы помочь пациентам с ожирением:
- превратить белый жир в бурый;
- стимулировать формирование бурого жира;
- стимулировать функцию уже имеющегося в организме бурого жира.
Не так давно был обнаружен бежевый жир. Считается, что гормоны, выделяемые при стрессе, холоде и физических нагрузках, способствуют превращению белого жира в бежевый. В настоящий момент данный вид жира исследуется, но уже известно, что он помогает сжигать калории, как и бурый жир.
- Измерение толщины кожных складок. Обычно это делают с помощью специального инструмента — калипера.
- Биоимпедансометрия (BIA). Процедура заключается в пропускании через тело электрического разряда. Она помогает измерить жировую, мышечную, минеральную и водно-солевую массу.
- Индекс массы тела (ИМТ). Простая формула, которая определяет соотношение роста и веса. ИМТ = вес / рост². Значения меньше 18 указывают на дефицит массы тела, а больше 25 — на её избыток.
Жир необходим для функционирования организма, поэтому избавляться от него не следует. Однако необходимо поддерживать здоровый процент жировой массы. Это поможет:
- Регулировать температуру тела.
- Контролировать уровень гормонов.
- Поддерживать здоровье нервной и сердечно-сосудистой системы.
- Регулировать обмен веществ и уровень сахара в крови.
Если вы испытываете проблемы с лишним весом, обязательно обратитесь к специалисту. Он разработает стратегию лечения: сбалансированную диету, программу тренировок и, возможно, приём препаратов.
Источники: Types of Body Fat: Benefits, Dangers, and More, The Truth About Fat