В чём опасность дефицита витамина D?

• обеспечение усвоения кальция, магния и фосфора;
• контроль построения и минерализации костей;
• формирование соединительных тканей;
• сохранение целостности зубов.
  

Помимо этого витамин D также:

• повышает иммунитет;
• улучшает свёртываемость крови; 
• предупреждает сердечно-сосудистые заболевания;
• поддерживает работу щитовидной железы;
• улучшает обмен веществ;
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
• снижает риск переломов и травм костей;
• препятствует ожирению.

Основным источником является солнечный свет. Витамин D синтезируется в коже под воздействием ультрафиолетового излучения. Поэтому важно почаще выбираться на улицу в светлое время суток и принимать солнечные ванны. Когда солнца мало, необходимо обеспечить организм достаточным количеством витамина.

К продуктам, богатым витамином D, относятся:

• жирная рыба, такая как скумбрия, лосось, тунец, форель и треска;
• чёрная и красная икра;
• молочные продукты, такие как масло, творог, сметана и цельное молоко;
• грибы: лисички, сморчки и шампиньоны; 
• куриные яйца.

Симптомы нехватки витамина могут включать:

• быструю утомляемость и усталость;
• боль в костях и мышцах;
• мышечную слабость;
• судороги;
• потерю веса;
• перепады настроения;
• депрессию;
• бессонницу;
• ухудшение зрения;
• снижение аппетита.

Если вовремя не обратиться к специалисту, дефицит витамина D может привести к развитию сахарного диабета, астмы, заболеваний сердечно-сосудистой системы и других серьёзных расстройств, таких как

• Остеопороз;
• Ревматоидный артрит;
• Болезнь Паркинсона;
• Болезнь Альцгеймера.

У детей может возникнуть рахит — нарушения минерального обмена и костеобразования.

При недостатке витамина D также увеличивается риск переломов и других повреждений костей и соединительных тканей.

• Заболевания кишечника, которые препятствуют усвоению витамина D через пищу. К ним относятся целиакия — непереносимость глютена, болезнь Крона — хроническое воспаление желудочно кишечного тракта и муковисцидоз — нарушение работы слюнных, потовых и сальных желёз.
• Болезни почек и печени уменьшают количество фермента, необходимого для превращения витамина D в его активную форму, которая требуется организму. 
• Возраст. Способность кожи вырабатывать витамин D уменьшается с возрастом. Поэтома суточная норма для пожилых людей выше.
• Недостаток солнечного света. Если вы редко бываете на улице, то увеличиваете риск развития дефицита витамина D.
• Ожирение. Исследования доказали, что жировые клетки удерживают витамин D, из-за чего он не может выполнять свои функции.
• Несбалансированная веганская диета, поскольку витамин D преимущественного содержится в продуктах животного, а не растительного происхождения.
  

Уровень витамина D может быть также снижен некоторыми лекарствами:

• слабительными;
• стероидами;
• противосудорожными препаратами;
• препаратами, снижающими уровень холестерина.

Лечение дефицита витамина D включает:

• сбалансированную диету;
• приём пищевых добавок; 
• прогулки и солнечные ванны.

Хотя нет единого мнения относительно уровня витамина D, необходимого для нормального функционирования организма, рекомендуемая суточная норма составляет:

• детям до 3 лет — 10 мкг;
• детям от 4 лет и взрослым — 15 мкг;
• людям от 70 лет – 20 – 30 мкг.

Если вы подозреваете у себя дефицит витамина D, важно вовремя обратиться к специалисту и приступить к лечению, чтобы избежать осложнений. Принимать пищевые добавки без назначения лечащего врача не следует.

По материалам:
1) https://my.clevelandclinic.org/health/articles/15050-vitamin-d--vitamin-d-deficiency
2) https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/
3) https://www.webmd.com/diet/guide/vitamin-d-deficiency#1